大連吉品鮑魚, 每包300克

功效: 鮑魚既為中國傳統的名貴食材，也是宴請、筵席及過節餐桌上必備的慶節菜餚之一，當然已有不少研究，了解鮑魚的營養成分及食療功效。但近年，人們不斷以中醫及科學角度出發，亦發現了鮑魚含有很多營養成分，對身體健康有很好的幫助。

中醫論說

鮑魚性平、味甘鹹，歸肝經，具有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能。《日用本草》亦提及鮑魚能補中益氣。鮑魚可平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治肝熱上逆，頭暈目眩，骨蒸勞熱等症。而鮑魚的外殼是著名的中藥材石決明。古書上又稱鮑殼為千里光，有明目的功效，因此得名。石決明有清熱明目、平肝息風的功效，可治療頭昏眼花和發燒引起的手足痙攣、抽搐等症。

營養分析

1. 鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素
2. 鮑魚的肉中含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞不良或壞細胞必需的代謝物質
3. 鮑魚能養陰、平肝、固腎，對平衡腎上腺分泌及血壓健康有良好益效
4. 鮑魚有調經、潤燥利腸之效，對月經不調、大便秘結等有幫助
5. 鮑魚具有滋陰補養功效，是一種補而不燥的海產

總括而言，鮑魚補而不燥，適合男女老幼作為一年四季的養生保健品。